近日,徐州市质检中心新购置激光尘埃粒子测定仪主要用于开展空气洁净度项目的检测。该检测可以精确衡量出食品企业厂房的洁净程度,直观反映企业在进行生产过程中卫生控制的效果,为食品安全监管提供有力的技术保障。
为了验证该项目检验准确性,徐州市质检中心与江苏巨托食品科技有限公司同时对该企业标准万级GMP洁净厂房进行灌装车间洁净度的比对检测和验证。验证结果表明,徐州市质检中心购置调试的的空气检测设备科学、先进、有效,能够准确测定食品生产清洁区的尘埃粒子数,和空间沉降菌计数结合在一起,可测定洁净厂房的洁净度。验证过程中,双方检测设备进行了同一空间测定对比,经验证,不同检测设备的检测相对相差在允许的范围之内。