信息编号：241发布时间：08-05
2011年6月30日，拥有47年历史的本土乳业品牌“扬子江”（武汉惠尔康扬子江乳业有限公司，以下简称“扬子江”）突然宣布停产。
虽然这则停产公告最初只发布在当天《长江日报》和《武汉晚报》的夹缝一角，却依然引发震荡。
除去扬子江8万订户的奶款纠纷，更多的声音来自于对这个牛奶老企的惋惜，质疑，还有各种猜测：这是一直发展中的积重成疴，还是一场粗糙的危机处理，亦是背后另有故事？
断裂生产链
2011年7月21日，惠尔康扬子江武汉总部大楼。
靠近电梯的玻璃门上贴着一张白纸：“扬子江事务处理请到对面办公室”。而其对面大门左角则层层叠叠贴满从报纸上剪切下来，有关此次停产事件的报道。一则是扬子江的退款公告，一则是其在纸媒的表态——《“扬子江”承诺：一定退 就近退》。
办公室前台空置，里间人员不多，都在低头忙碌。在快速敲击键盘的声音中，电话不时响起。隔壁，武汉惠尔康扬子江高层正在召开紧急会议。
在距离宣布停产21天之后，所有的一切都在努力恢复平静。
期间总经理叶志明出来拿材料，虽然此前极少接受采访，但是须发花白的他依旧很好辨认。记者说明来意，他思索片刻，回答：“如果不嫌弃的话，你要等一下。”接下来他还有三个会议。
“最近我们没有下班时间。”武汉惠尔康扬子江人事行政部经理周燕武表示，目前公司正在集中全力解决订户退款问题。
据他介绍，此次停产事件主要波及武汉市场，涉及订户数目接近8万，奶款1000多万。自7月9日在全市开展定点退款以来，已退700余万。
如此大规模和大面积的退款，对于企业的资金和品牌无疑都是一场浩劫。周燕武也表示：“这是扬子江曾经预料到，但是最不愿意看到的结果。”
而对于停产原因，他说：“这是很多因素夹杂在一起，扬子江最后的无奈决定。”
周燕武称，扬子江在青山区工业三路的工厂年前接到政府拆迁通知。而通知下发后，企业在原区寻找土地重建工厂未果，另外一方面双方关于拆迁补偿没有达成一致，工厂截至6月底仍在正常生产。
“期间我们在黄陂圈了一块地开始筹建新工厂，原本预计今年11月投产，中间3到4个月的产品供应就由老工厂支撑过渡。”他说，“我们之前一直的构想是‘无缝对接’，但是最终事与愿违。”
这一“事与愿违”很大程度上与政府去年出台的乳制品新标有关：“三聚氰胺”事件后，国家相关部门要求所有乳制品企业自查整改，并按照QS新标重新审核并发放许可证。此次重审门槛大为提高，对奶企厂房、生产、检测设备等硬件设施都提出要求。一些较老的厂房则需大范围改造，武汉惠尔康扬子江也未能幸免。
周燕武介绍说，惠尔康扬子江的前身为成立于1964年的武汉牛奶公司，是当时武汉著名的老国有企业。1992年牛奶公司改制为扬子江乳业，2000 年与厦门惠尔康集团合作，成立武汉惠尔康扬子江乳业有限公司，后者以51%的股份控股。2006年，惠尔康全资收购扬子江，成立武汉惠尔康扬子江乳业有限公司，保留“扬子江”品牌，从事乳品生产和订购。
就武汉鲜奶订制领域来说，扬子江在同友芝友、光明和九洲四分天下的同时一直锋芒毕露。然而，在2010年3月湖北质监总局公布的名单中，包括后三者的9家乳企通过新标审核，身为老大的扬子江却“意外落马”。
说是意外，其实也有一定必然，那就是扬子江的厂房问题。周燕武说：“扬子江之前使用的还是80年代的老厂房，那时候的厂房建设标准与现在来说肯定存在差异。”
同时他也强调：“除此之外，扬子江的这次整改与产品质量本身无关，我们拥有自己的牧场，不接收散户奶，奶源稳定可控，从未卷入任何质量事件。”
对此，扬子江在最初接到停产通知后曾找到相关政府部门进行协调。“当时经信委在对扬子江的原料和厂房进行比较客观的调查后，考虑到企业现状，曾在 2011年3月底发文同意延期审核，允许企业现有生产许可证一直用到年底。”周燕武说，“但是对于质监局来讲，他们更多的是考虑食品安全问题，要求也更加严格，这个我们当然也表示理解。”
但是他表示，政府留给扬子江的反应时间也确实过于仓促。“我们去年10月底接到停产通知，要求今年2月完成整改，后来延期到3月。”他说，“按照这个时间进度来讲，很多工艺布局都要重新调整。”
基于对政府部门继续调解的希望，扬子江在2011年6月13日接到武汉市质监局书面的停产整改通知后，仍寄望于能“继续协商”，在6月到11月间完成新老厂房的过渡和交接。
“6月28日的时候，我们还和青山区政府以及质监局的领导坐在一起讨论这个问题。”周燕武说，“但是6月29日中午11点，接到最后通知，要求扬子江7月1日必须停产。”
6月30日，武汉惠尔康扬子江登报发布停产公告。周说，厂房关门当天“很多老工人都哭了”。但是接下来扬子江面临的不止内部的情绪动荡，还有更为浩大的社会舆论。
公众质疑
由于事发突然，扬子江最初的停产公告只发布在集团网站和个别纸媒上，“并未逐一通知订户”。对于武汉8万余订户来说，绝大多数人在7月1日上午打开空空如也的奶箱时，多少有些措手不及。
此后，网上的一些论坛和社区开始出现征询帖，ID名为“老于”的订户发问：“大家今天有收到扬子江送的牛奶么，热线也打不通了，怎么回事？”随着类似订户的增多，以及之后几天媒体的密集报道，扬子江停产一事才终于浮出水面。
面对外界质疑扬子江在处理过程中，一夜“断奶”，对于订户“信息不透明”，周燕武表示：“我们真的已经尽力了。”